Сирні кульки
28 серпня 2013
500 г твердого сиру, натертого на дрібній тертці, 3-4 яйця (залежить від розміру), зовсім трохи солі й перцю, 2-3 ст. л. борошна в тісто та додатково на обвалювання.
Сир змішати з борошном і яйцями. З отриманої маси за допомогою чайної ложечки відокремити однакові грудочки, з яких скачати кульки. Потім обваляти в борошні (зайве борошно стряхнути). Готові кульки розкласти на дошці, потім обсмажити у великій кількості рослинної олії або кулінарного жиру, до золотавої скоринки.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 8678 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023