Сырные шарики

28 августа 2013

500 г твердого сыра, натертого на мелкой терке, 3-4 яйца (зависит от размера), чуть-чуть соли и перца, 2-3 ст. л. муки в тесто и дополнительно на обваливание.

Сыр смешать с мукой и яйцами. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на доске, затем обжарить в большом количестве растительного масла или кулинарного жира до золотистой корочки.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 6013 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс