Курячий рулет

15 травня 2013

1 кг курячого філе, 25 г желатину, 2 зубочки часнику, сіль, паприка, чорний мелений перець, сухі трави.

Філе нарізати невеликими шматочками, часник натерти на дрібній тертці.

Всі інгредієнти добре перемішати, викласти на харчову плівку і щільно замотати в кілька шарів (7-10 для міцності), сформувавши брусок.

Покласти у воду і варити приблизно 1 годину.

Злити воду й дати охолонути до кімнатної температури.

Прибрати в холодильник для повного охолодження і застигання.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 4348 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...