Сирні ірландські коржики

15 травня 2013

Кефір - 1 склянка, борошно - 2 склянки, шинка - 250 г (можна без неї), тертий сир - 1 склянка, сіль - 1/2 ч. л., цукор - 1/2 ч. л., сода - 1/2 ч. л., рослинна олія для смаження, зелень і приправи - за бажанням.

Швидкий і ситний сніданок.

У кефір додати соду, сіль і цукор, добре перемішати. Потім додати борошно й половину тертого сиру твердих сортів, перемішати. Отримане тісто розділити на невеликі кульки та розкотати їх у коржі. Викласти терту шинку та сир у центр коржа, з'єднати краї і злегка розкотати качалкою.

Розігріти сковороду з рослинною олією. Сирні коржики смажити з двох боків під кришкою. Подавати зі сметаною або йогуртом.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 3642 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...