Курячі грудинки із соусом песто

17 серпня 2017

2 великі курячі грудинки без шкіри, 2 ст. л. соусу песто з лимоном, 2 ст. л. не жирної сметани, 2 ст. л. тертого сиру моцарела, 1 яйце, 3 ст. л. тертого твердого сиру, 3 ст. л. мигдального борошна, сіль, чорний перець - за смаком.

Розігріти духовку до 190°С. Змажте форму для запікання рослинною олією.

Курячі грудинки (без жиру та шкіри) помістіть по одній у щільний поліетиленовий пакет і відбийте до потрібної товщини.

У маленькій мисці змішайте соус песто з базиліка, сметану й терту моцарелу. Гумовою лопаточкою розподіліть тонким шаром цю суміш на кожну курячу грудинку. Згорніть курячі грудинки й закріпіть їх парою зубочисток.

Приготуйте дві чаші, одну зі збитим яйцем, а в іншій змішайте мигдальну крихту й тертий сир, приправте чорним перцем за смаком. Занурте кожний рулетик спочатку в яйце, а потім у сирно-мигдальну суміш.

Перекладіть курячі грудинки у форму для запікання й випікайте до готовності м'яса. Почніть перевірку приблизно через 25-30 хвилин, загальний час випікання складе 30-35 хвилин. Подавайте гарячими.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 1414 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...