Пюре з броколі та картоплі

6 жовтня 2017

Очищена картопля - 500 г, броколі - 500 г, вершкове масло - 100 г, вершки 20-30% жирності - 100 мл, сіль - за смаком.

Картоплю відварюємо до готовності в підсоленій воді. 

Броколі також відварюємо до готовності. Зливаємо з броколі воду й вливаємо вершки. Доводимо до кипіння, знімаємо з вогню й перемелюємо блендером у пюре.

Картоплю протираємо через сито і змішуємо з розтопленим вершковим маслом. 

Змішуємо два пюре вінчиком до однорідності, при необхідності додаємо солі. 

Подаємо гарячим як гарнір до м'ясних страв.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 1096 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...