Пюре из брокколи и картофеля

6 октября 2017

Очищенный картофель - 500 г, брокколи - 500 г, сливочное масло - 100 г, сливки 20-30% жирности - 100 мл, соль - по вкусу.

Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. 

Брокколи также отвариваем до готовности. Сливаем с брокколи воду и вливаем сливки. Доводим до кипения, снимаем с огня и перемалываем блендером в пюре.

Картофель протираем через сито и смешиваем с растопленным сливочным маслом. 

Смешиваем два пюре венчиком до однородности, при необходимости добавляем соли. 

Подаем горячим как гарнир к мясным блюдам.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 1126 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс