Гречана запіканка з грибами і цибулею

6 жовтня 2017

Гриби - 200 г, гречнева крупа - 1 скл., сметана - 1/2 скл., цибуля ріпчаста - 2 шт., рослинна олія, сіль, перець - за смаком, яйце куряче - 4 шт.

Гриби промити, відварити до готовності.

Крупу прокалити, додати солі й перцю, залити окропом з розрахунку 1:2, відварити до готовності й дати охолонути.

Нарізати півкільцями й обсмажити в олії цибулю. Додати дрібно нарізані гриби. Перемішати, обсмажити хвилин п'ять і дати охолонути.

Розігріти духовку до 180°C.

Підготувати форму для запікання. 

Змішати кашу, цибулю, гриби, 2/3 сметани, злегка збиті яйця й викласти у форму. Зверху покрити сметаною, що залишилася. Випікати 20 хвилин.

Подавати гарячим.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 1085 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...