Картопляні оладки із шинкою

9 лютого 2017

Картопля - 700 г, цибуля ріпчаста велика - 1 шт., шинка - 100 г, копчений сир - 100 г, яйце - 1 шт., борошно - 2 ст. л., олія рослинна - 4 ст. л., нарізаний кріп і петрушка - 1 ст. л., сушений чебрець - 1 щіпка, сіль - за смаком.

Цибулю почистити, подрібнити, сир і шинку нарізати маленькими кубиками. Картоплю натерти на великій тертці, відкинути на друшляк і віджати масу ложкою.

З'єднати картоплю з борошном, яйцем, цибулею, шинкою, сиром, зеленню, сіллю й перцем, ретельно перемішати.

Розігріти в сковороді 1 ст. л. рослинної олії. Ложкою викладати тісто й обсмажувати на середньому вогні, по 3-4 хвилини з кожного боку, до золотавої скоринки. Підливаючи олію, приготувати інші оладки.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 799 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...