Курячі мафіни із сиром

12 лютого 2014

2 курячі грудинки, 1 скл. натертого сиру, 1/4 скл. соусу "Ранч", 1/2 скл. борошна, 1/2 скл. молока, 2 яйця, зелень (за смаком).

Курячі грудинки відварити, остудити, порізати шматочками.

Змішати разом до однорідної консистенції молоко, соус "Ранч", борошно і яйця. Соус "Ранч" можна використовувати вже готовий або приготувати його самостійно за пропонованим рецептом.

Порізати улюблену зелень. Потерти на тертці сир. Змішати разом курку, сир, частину зелені й частину молочно-яєчної суміші.

Формочку для випікання кексів злегка присипте борошном. Ложкою викладіть курку. Додайте молочно-яєчну суміш з борошном, що залишилася.

Випікати в духовці до готовності (приблизно 20 хвилин) при температурі 180°С.

Готові мафіни посипати зверху кинзою, що залишилася.

Подавати охолодженими.

АМЕРИКАНСЬКИЙ СОУС "РАНЧ"

1 скл. майонезу, 1/2 скл. сметани, 1/2 ч. л. сушеної зеленої цибулі-різанки, 1/2 ч. л. сушеної петрушки, 1/2 ч. л. сушеного кропу, 1/4 ч. л. часникової приправи, 1/4 ч. л. цибульної приправи, по 1/8 ч. л. солі й меленого перцю.

Майонез змішуємо зі сметаною, додаємо всі приправи і ретельно перемішуємо. Готовий соус закриваємо кришкою й ставимо в холодильник на 40 хвилин. Соус готовий.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 5348 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...