Куряча грудинка з сиром у сухарях

29 січня 2014

Куряча грудинка - 1 шт., сир, травички сухі, сіль - за смаком, для панірування: сухарно- цукрова суміш - співвідношення 4:1, яйце - 1 шт., борошно, червоний мелений перець - за смаком. 

Грудинки відбити, поклавши їх у плівку або кульок. Посолити, посипати улюбленими травами. Загорнути сир у грудинки.

Зробити тісто середньої густоти з яйця, борошна й меленого перцю, дуже добре змочити в клярі. Обваляти в сухарно-цукровій суміші. Обсмажити з усіх боків. Підлити водички та тушкувати хвилин 15 під кришкою. У процесі готування можна покласти шматочки помидорчика без шкірки та зелень. Вони всотають у себе й солодкість, і гостроту, а самі віддадуть аромати й запахи.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 2577 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...