Куриные мафины с сыром
2 куриные грудки, 1 ст. натертого сыра, 1/4 ст. соуса "Ранч", 1/2 ст. муки, 1/2 ст. молока, 2 яйца, зелень (по вкусу).
Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус "Ранч", муку и яйца. Соус "Ранч" можно использовать уже готовый или приготовить его самостоятельно по предлагаемому рецепту.
Порезать любимую зелень. Потереть на терке сыр.
Смешать вместе курицу, сыр, часть зелени и часть молочно-яичной смеси.
Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавить оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180°С.
Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
Подавать охлажденными.
АМЕРИКАНСКИЙ СОУС "РАНЧ"
1 ст. майонеза, 1/2 ст. сметаны, 1/2 ч. л. сушеного зеленого лука-резанца, 1/2 ч. л. сушеной петрушки, 1/2 ч. л. сушеного укропа, 1/4 ч. л. чесночной приправы, 1/4 ч. л. луковой приправы, по 1/8 ч. л. соли и молотого перца.
Майонез смешиваем со сметаной, добавляем все приправы и тщательно перемешиваем. Готовый соус закрываем крышкой и ставим в холодильник на 40 минут и соус готов.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 8198 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023