Куриные мафины с сыром

12 февраля 2014

2 куриные грудки, 1 ст. натертого сыра, 1/4 ст. соуса "Ранч", 1/2 ст. муки, 1/2 ст. молока, 2 яйца, зелень (по вкусу).

Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.

Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус "Ранч", муку и яйца. Соус "Ранч" можно использовать уже готовый или приготовить его самостоятельно по предлагаемому рецепту.

Порезать любимую зелень. Потереть на терке сыр.

Смешать вместе курицу, сыр, часть зелени и часть молочно-яичной смеси.

Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавить оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.

Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180°С.

Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.

Подавать охлажденными.

АМЕРИКАНСКИЙ СОУС "РАНЧ"

1 ст. майонеза, 1/2 ст. сметаны, 1/2 ч. л. сушеного зеленого лука-резанца, 1/2 ч. л. сушеной петрушки, 1/2 ч. л. сушеного укропа, 1/4 ч. л. чесночной приправы, 1/4 ч. л. луковой приправы, по 1/8 ч. л. соли и молотого перца.

Майонез смешиваем со сметаной, добавляем все приправы и тщательно перемешиваем. Готовый соус закрываем крышкой и ставим в холодильник на 40 минут и соус готов.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 5256 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс