Домашня ковбаска для бутербродиків

22 січня 2014

Куряче філе - 500 г, вершки 20% - 200 мл, білок курячий - 2 шт., часник - 1 зубок, сіль, перець, щіпка орегано, буряковий сік - 30 мл.

Куряче філе нарізати і подрібнити у блендері разом із часником. Влити вершки і продовжувати збивати, додати по одному білки.

Продовжуючи збивати, додати буряковий сік і спеції.

Фарш викласти на фольгу.

Згорнути і закрутити по краях як цукерки, надаючи довгасту форму.

Покласти в пакет і пакет щільно зав'язати. Для контролю покласти ще в один пакет і також зав'язати.

Варити на повільному вогні 30 хвилин залежно від розміру ковбаски. Можна зробити одну велику або дві маленьких. Остудити у фользі.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 3062 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...