Смажені завиванці із лаваша з куркою

4 липня 2020

Куряче філе - 400 г, плавлений сир - 200 г, зелень - за смаком, сметана - 4 ст. л., сіль - за смаком, мелений чорний перець - за смаком, тонкий лаваш - 3 листа, рослинна олія для жаркі, часник - 2 зубки ( за бажанням).

Відваріть куряче філе до готовності. На це піде приблизно 20-25 хвилин.

Остудіть курку. Подрібніть її блендером або пропустіть через м’ясорубку.

Додайте сир, рубану зелень, сметану, сіль, перець і - при бажанні - здрібнений часник. Перемішайте.

Половину курячої маси намажте на один лаваш. Покрийте другим, розподіліть начинку, що залишилася, й накрийте третім аркушем. Починаючи із широкої сторони, згорніть все тугим рулетом. Залишіть просочуватися на 20 хвилин. Потім наріжте поперек на завиванці шириною 2-4 см.

Розігрійте в сковороді рослинну олію. Обсмажуйте завиванці із двох сторін, поки вони не стануть рум’яними.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 1389 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс