Млинчики із зеленню
23 липня 2014
2 яйця, 1,5 склянки теплого молока, 1 склянка борошна, 150 г твердого сиру на дрібній тертці, 1 ч. ложка солі, 1 ч. ложка цукру, 1 ч. л. розпушувача, 1 ст. л. рослинної олії, невеликий пучок рубаної зелені.
Яйця збити міксером із сіллю та цукром у міцну піну, влити молоко, додати борошно і розпушувач, ще раз збити. Сир натерти на середню тертку. Бажано твердий, можна звичайний, типу “російського”. Зелень кропу дрібно порізати. Усипати сир і здрібнену зелень, влити олію та ще раз добре перемішати міксером або вінчиком.
З тіста, що вийшло, випікати тонкі млинці.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 4143 |
© Газета Домовик 2012-2023