Курячі ніжки в медово-гірчичному маринаді

19 червня 2013

12 курячих гомілок, 4 ст. ложки готової гірчиці, 4 ст. л. рідкого меду, 4 ст. л. рослинної олії або розтопленого вершкового масла, сік половини лимона, 1 ст. л. меленої солодкої паприки, сіль - за смаком.

Гірчицю, мед, лимонний сік, паприку і масло збиваємо виделкою до одержання однорідної емульсії. Кладемо в миску з маринадом гомілки і перемішуємо так, щоб маринад покривав кожну. Залишаємо на 30 хвилин.

Перекладаємо ніжки у вогнетривку форму і ставимо у розігріту до 200°С духовку. Запікаємо до готовності, близько 35-45 хвилин. У процесі кілька разів змазуємо залишками маринаду за допомогою кулінарної щіточки.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 12409 Подобається: 1 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...