Закуска з печериць із сиром
12 червня 2013
Дрібні печериці - 500 г, сир твердий - 150 г, яйце - 1 шт., сіль, перець чорний мелений, рослинна олія, листкове дріжджове тісто - 500 г.
Печериці цілими обсмажити на рослинній олії, посолити і поперчити за смаком. Сир нарізати невеликими однаковими кубиками. Тісто тонко розкотати і нарізати тонкими (1,5-2 см) смужками довжиною 25-30 см.
На дерев'яні шпажки нанизати печериці чергуючи їх з сиром. Шашлички, що вийшли, забинтувати стрічками тіста.
Зверху шашлички змазати збитим яйцем і укласти на лист. Запікати на листі близько 15 хвилин.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6187 |
© Газета Домовик 2012-2023