М'ясо з грибами у сметаному соусі

27 березня 2013

800 г свинини або яловичини, 2 моркви, 2 середні цибулини, 300 г печериць, 200 г сметани, сіль і перець - за смаком.

М'ясо нарізаємо середніми шматочками й обсмажуємо на рослинній олії до золотавого кольору.

Цибулю ріжемо півкільцями, моркву - соломкою, гриби - часточками. Обсмажуємо на рослинній олії протягом 5 хвилин.

Відправляємо в ту ж сковорідку м'ясо, перемішуємо.

Доливаємо склянку гарячої води або бульйону, зменшуємо вогонь і тушкуємо до м'якості м'яса. Наприкінці додаємо сметану і тушкуємо ще протягом 5-7 хвилин. Готову страву подаємо з улюбленим гарніром.

 Коментарі: 1 шт.   Переглядів: 4037 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...