Мариновані курячі ніжки з вершковим соусом

13 березня 2013

Курячі ніжки - 8 шт., сік половини лимона, майонез - 100 г, 2 часточки часнику (видавити), 1 ст. л. меду, сіль, перець.

Курячі ніжки натерти сіллю й перцем, залити приготовленим соусом і залишити на пару годин. Потім запекти в духовці, спочатку форму закрити фольгою і коли м'ясо буде готовим, відкрити фольгу й потримати в духовці ще 5 хвилин, поки не з'явитися рум'яна скоринка.

Вершковий соус для гарніру: цибуля - 1 шт., масло вершкове - 50 г, борошно - 1 ст. л., вершки - 3 ст.л. (можна молоко), часник - 1 часточка, зелень (за бажанням), сир м'який вершковий - 1 ст. л., сіль.

Розтопити масло на сковороді й підсмажити на ньому нарізану цибулю. Додати борошно і присмажити хвилинку. Додати вершки або молоко, сир, посолити й довести до кипіння. Потім готовий соус прокрутити в блендері на великій швидкості, додати дрібно порізану зелень і полити гарнір.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 7241 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...