Керезетт - венгерский крем для сендвичей

20 марта 2013

500 г творога, большая луковица, пучок зеленого лука, соль, 2-3 cт. л. красной паприки, 1 ч. л. тмина, целый или молотый, 50-100 г масла сливочного, 2-3 ст. л. сметаны (по вкусу) или йогурт, для жгучести, если кто любит, - чуть чили.

Лук мелко режем. Творог растираем с красным перцем (пока не получим приятный цвет), солим, перчим, добавляем лук и тмин, сметану и масло. Хорошо вымешиваем в однородную массу и ставим в холодильник.

Очень легкая, приятная на вкус, низкокалорийная закуска на завтрак или ужин. С этим кремом можно есть макароны. Можно фаршировать перец, вареное яйцо, помидоры - что придется вам по вкусу.

Можно добавить к основе мелко нарезанные оливки с горчицей, 2-3 ст. л. пива (сорт значение не имеет).

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 4126 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс