Курка в азіатському стилі з кунжутом

12 липня 2018

1/4 скл. меду, 2 ст. л. насіння кунжуту, 2 ст. л. соєвого соусу, 1 зубок часнику, 1 яєчний білок, 2 ст. л. крохмалю, 2 курячі грудки, варене суцвіття броколі, сіль, чорний перець, зелена цибуля, рослинна олія для смаження.

У невеликій ємкості змішуємо насіння кунжуту й соєвий соус. Наливаємо мед. Кладемо здрібнений часник. Виделкою злегка придавлюємо шматочки часнику, щоб вийшов сік.  Ріжемо куряче філе невеликими шматочками, солимо, перчимо.

У ємкості середніх розмірів перемішуємо до однорідної консистенції яєчний білок і крохмаль. Викладаємо в отриману суміш шматочки м'яса і перемішуємо.

Розігріваємо сковороду на середньому вогні, наливаємо рослинну олію, викладаємо курку. Обсмажуємо шматочки 3-4 хвилини.

Зменшуємо вогонь до мінімального, наливаємо в сковороду соєву суміш, додаємо нарізану зелену цибулю, перемішуємо. Готуємо страву ще 3 хв.

Кладемо в сковороду варене суцвіття броколі, перемішуємо. Готуємо страву ще 2-3 хвилини. Виключаємо вогонь. 

Подаємо курку з рисом.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 194 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...