Курица в азиатском стиле с кунжутом

12 июля 2018

1/4 ст. меда, 2 ст. л. семян кунжута, 2 ст. л. соевого соуса, 1 зубчик чеснока, 1 яичный белок, 2 ст. л. крахмала, 2 куриные грудки, отварные соцветия брокколи, соль, черный перец, зеленый лук, растительное масло для жарки.

В небольшой емкости смешиваем семена кунжута и соевый соус. Наливаем мед. Кладем измельченный чеснок. Вилкой слегка придавливаем кусочки чеснока, чтобы вышел сок. 

Режем куриное филе на небольшие кусочки, солим, перчим.

В емкости средних размеров перемешиваем до однородной консистенции яичный белок и крахмал. Выкладываем в полученную смесь кусочки мяса и перемешиваем.

Разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем растительное масло, выкладываем курицу. Обжариваем кусочки 3-4 минуты.

Уменьшаем огонь до минимального, наливаем в сковороду соевую смесь, добавляем нарезанный зеленый лук, перемешиваем. Готовим блюдо еще 3 минуты.

Кладем в сковороду отварные соцветия брокколи, перемешиваем. Готовим блюдо еще 2-3 минуты. Выключаем огонь. 

Подаем курицу с рисом.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 319 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс