Курячі шашлички
Куряче філе (грудки) - 4 шт., перець болгарський червоний - 1 шт., перець болгарський жовтий - 1 шт., цибуля ріпчаста червона - 1 шт.
Для маринаду: імбир сушений - 1 ст. л., часник сушений - 1 ст. л., соус соєвий - 2 ст. л., олія кунжутна - 2 ст. л., цукор - 0,5 ст. л.
Куряче філе наріжте невеликими шматочками. Замаринуйте куряче м'ясо, додавши до нього всі інгредієнти маринаду. Залишіть курку на півгодини промаринуватися.
Солодкий перець наріжте квадратиками по 1,5-2 см. Цибулю розріжте на чотири частини й розділіть їх на окремі "пелюстки".
На довгі шпажки (за розміром листа) нанизуйте по черзі куряче м'ясо, перець і цибулю. Викладіть шашлики на лист (бажано його покрити пекарським папером).
Курячі шашлики в духовці запікайте 25-35 хвилин при 200°С. Через 15 хвилин переверніть шпажки, щоб запекти шашлички з іншого боку. (Для одержання хрусткої скоринки увімкніть гриль за 5 хвилин до кінця готування.)
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1963 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023