Сирна соломка
17 серпня 2016
Сир твердий (близько 150 г) - 1 скл., борошно пшеничне - 1,5 скл., масло вершкове - 80 г, молоко - 4 ст. л., сіль - за смаком, лимонна цедра (одного маленького лимона), кмин, кунжут (необов'язково, але можете додати за бажанням).
Сир і вершкове масло натерти на дрібній тертці й ретельно перемішати. (Можете покласти кмин або кунжут за бажанням). Додати сіль, молоко й цедру і ще раз ретельно перемішати. Потім додайте все борошно й замісіть м'яке та еластичне тісто.
Розкотіть тісто шаром товщиною 0,5 см, наріжте його смужками і кожну смужку скачайте пальчиками в трубочку. Укладіть їх на пергаментний папір і випікайте 15 хвилин при 180°С, до золотавого кольору.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2514 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023