Курка в медово-гірчичному маринаді

17 березня 2016

4 курячих стегенця, 3 ч. л. зернистої гірчиці, 3 ст. л. рідкого меду, 3 ст. л. рослинної олії, сік невеликого лимона, 2 ст. л. нарубаної зелені петрушки, 1 натертий зубок часнику, сіль і мелений чорний перець - за смаком.

Стегенця розділяємо на гомілки та стегна, кладемо в миску.

У плошці змішуємо всі інші інгредієнти.

Вливаємо маринад у миску з куркою, перемішуємо і ставимо в холодильник маринуватися мінімум на 30 хвилин, можна на ніч.

Перекладаємо замариновані ніжки у вогнетривку форму. Залишки маринаду зберігаємо - вони знадобляться для змазування курки в процесі запікання.

Ставимо форму в розігріту до 200 градусів духовку й запікаємо до готовності, близько 40-50 хвилин. У процесі кілька разів змазуємо залишками маринаду.

Подаємо з рисом або іншим гарніром.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 626 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...