Горбуша з рисом у духовці

3 березня 2016

1 кг філе горбуші, 400 г рису, 150 г сиру твердих сортів, 2 моркви, 2 цибулини, 3 ст. л. сметани або майонезу, сіль, спеції до риби - за смаком, рослинна олія для смаження.

Рис промити, залити водою, злегка посолити і зварити до готовності. Очищену цибулю нарізати кубиками. Очищену моркву натерти на великій тертці.

Обсмажити цибулю й моркву на розігрітій рослинній олії на сковороді до золотавого кольору. 

У жароміцну форму викласти рис і розрівняти. Зверху викласти моркву із цибулею.

Горбушу нарізати порціонними шматочками, посолити й поперчити за смаком. Викласти рибу поверх рису й овочів. Змазати поверхню риби сметаною або майонезом.

Сир натерти на великій тертці і викласти поверх риби.

Поставити форму з горбушею та рисом у розігріту духовку й запікати при температурі 200 градусів 20 хвилин.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 730 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...