Заварні млинці

11 лютого 2016

Молоко коров'яче - 500 мл, яйця курячі - 4 шт., олія соняшникова - 2 ст. л., борошно пшеничне - 220-250 г, сода харчова - 1 ч. л., оцет винний - 0.5 ч. л., окріп крутий - 250 мл, цукор ванільний - 10 г, сіль - щіпка, цукор - 2 ст. л.

На дно мисочки кладемо цукор, ванільний цукор і сіль. Додаємо яйця і збиваємо вінчиком. Додаємо соняшникову олію і 250 г молока та перемішуємо.

Всипаємо борошно й розмішуємо до консистенції густої сметани. Потім додаємо інше молоко й перемішуємо.

Соду окремо гасимо оцтом і відразу вливаємо в тісто, перемішуємо. Вливаємо відразу за содою окріп і добре перемішуємо.

Смажимо млинчики на добре розпеченій сковороді з двох боків, наливаємо невелику кількість тіста й добре розподіляємо по сковороді, щоб млинчики були тоненькими.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 732 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...