Заварные блины

11 февраля 2016

Молоко коровье - 500 мл, яйца куриные - 4 шт., масло подсолнечное - 2 ст. л., мука пшеничная - 220-250 г, сода пищевая - 1 ч. л., уксус винный - 0.5 ч. л., кипяток крутой - 250 мл, сахар ванильный - 10 г, соль - щепотка, сахар - 2 ст. л.

На дно мисочки кладем сахар, ванильный сахар и соль. Вбиваем яйца и взбиваем венчиком. Добавляем подсолнечное масло и 250 г молока и перемешиваем.

Всыпаем муку и размешиваем до консистенции густой сметаны. Затем добавляем остальное молоко и перемешиваем.

Соду отдельно гасим уксусом и сразу вливаем в тесто, перемешиваем. Вливаем сразу за содой крутой кипяток и хорошо перемешиваем.

Жарим блинчики на хорошо раскаленной сковороде с двух сторон, наливаем небольшое количество теста и хорошо распределяем по сковороде, чтобы блинчики были тоненькие.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 680 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс