Курячі котлети з сиром

3 лютого 2016

Філе куряче - 400 г; цибуля ріпчаста (невелика) - 1 шт.; сир - 150 г; яйце куряче - 1 шт.; часник - 2 зубки; сіль, перець чорний мелений - за смаком; сухарі панірувальні - 3-4 ст. л.; олія рослинна рафіноване для смаження. 

Куряче філе перекрутити на м'ясорубці. Посолити, поперчити, додати дрібно й тонко нарізану ріпчасту цибулю (або перекрутити на м'ясорубці разом з філе). 

До фаршу додати яйце й сир. Гарненько все перемішати рукою, після чого додати пропущений через прес часник. Ще раз все ретельно перемішати.

Мокрими руками сформувати котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях. Смажити котлети на розігрітій з рослинною олією сковороді на невеликому вогні з двох боків до рум'яної скоринки.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 752 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...