Запечені помідори з фаршем

12 серпня 2015

750 г м'ясного фаршу, 2 кг великих помідорів, 1 терта цибулина, 3 зелених перці, 2 червоних перці, 1 ст. л. томатної пасти, сіль, чорний перець - за смаком, зіра, олія.

Змішайте м'ясо, цибулю, сіль, чорний перець і зіру. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.

Помідори розріжте на 3-4 частини, але не дорізайте до кінця, щоб часточки трималися разом і між ними можна було покласти фарш. Між скибочками помідорів викладіть м'ясо. Помідори викладіть у форму, у якій ви будете їх запікати, попередньо змазавши її олією. Зверху покладіть перчики, їх теж можна нафарширувати.

Розмішайте томатну пасту в склянці води і залийте цією сумішшю помідори.

Запікайте помідори при температурі 180°С півгодини, потім збільште температуру до 250°С і залишіть ще на 10 хвилин. Подавати цю страву потрібно гарячою.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 858 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...