Шоколадний Брауні

6 серпня 2015

Горіхи (фундук, мигдаль  або за смаком) - 80-100 г, шоколад темний - 200 г, масло вершкове - 250 г, цукор - 250 г, яйця - 4 шт., борошно - 125 г, розпушувач - 1/4 ч. л., какао-порошок - 45 г.

Дрібно порубати горіхи і присмажити на сковорідці. Розтопити шоколад з маслом на водяній бані. Яйця збити з цукром. Борошно змішати з какао і розпушувачем. 

Змішати яєчну масу з «сухою» масою (борошно, какао і розпушувач). Додати 1-1,5 ч. л. рому або горілки. Поступово влити остиглий розтоплений шоколад і горіхи.

Лист застелити папером, змазати маслом і викласти тісто (форма бажана 20х20 см). Випікати при 180°С 30-35 хвилин. Перевірте зубочисткою готовність, не страшно, якщо зубочистка буде злегка вогкою.

Готовий брауні зверху полити розтопленим шоколадом. Розрізати на шматочки.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 893 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...