Помідори в сирному клярі

29 жовтня 2014

2 яйця, 2 ст. л.крохмалю, 1 ст. л. борошна, 1 ст. л. сметани, 50 г тертого сиру, по 1/4 ч. л. солі, білого перцю, базиліка, соди, на таку кількість кляру - 3 помідори середнього розміру.

У миску розбити яйця, додати сметану, соду, перець, сіль, базилік, перемішати. В отриману суміш додати крохмаль, борошно і тертий сир, перемішати.

Помідори порізати кільцями, посолити. Обсмажувати з двох боків на будь-якій рослинній олії, вмочати часточки помідорів у кляр.

Подавати зі сметаною, майонезом і як окремий гарнір до м'яса.

Можна використовувати не тільки помідори, але й інші овочі, наприклад, кабачки.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 1567 Подобається: 1 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...