Помідори з сиром

23 липня 2015

Помідори - 5 шт., сир - 200 г, гриби - 200-250 г, цибуля - 1 шт., яйця курячі - 2 шт., пряжене масло - 1/2 ст. л., вершкове масло - 15 г, перець, сіль - за смаком.

Гриби помити, почистити і відварити. Потім їх порізати пластинками й обсмажити. Помідори порізати скибочками, цибулю нарізати дрібними кубиками. Сир потерти на великій тертці, підсушену булку - на дрібній.

Глиняну каструлю змазати вершковим маслом, укласти в неї декількома шарами помідори, посипати їх сіллю та перцем. Зверху викласти гриби й цибулю. Яйця збити з молоком і пряженим маслом, полити помідори, посипати сиром і крихтами булки. Запекти в духовці.

На стіл страву подавати в тім же посуді, у якому вона готувалася.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 865 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...