Запеченные помидоры с фаршем

12 августа 2015

750 г мясного фарша, 2 кг крупных помидоров, 1 тертая луковица, 3 зеленых перца, 2 красных перца, 1 ст. л. томатной пасты, соль, черный перец - по вкусу, зира, масло.

Cмешайте мясо, лук, соль, черный перец и зиру. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Помидоры разрежьте на 3-4 части, но не дорезайте до конца, чтобы дольки держались вместе и между ними можно было положить фарш. Между ломтиками помидоров выложите мясо. Помидоры выложите в форму, в которой вы будете их запекать, предварительно смазав ее маслом. Сверху положите перчики, их тоже можно нафаршировать.

Размешайте томатную пасту в стакане воды и залейте этой смесью помидоры.

Запекайте помидоры при температуре 180°С полчаса, потом увеличьте температуру до 250°С и оставьте еще на 10 минут. Подавать это блюдо нужно горячим.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 811 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс