Салат із курки з ананасами
600 г курячих грудинок без кісток і шкіри, 3 картоплини, 600 г консервованих ананасів у сиропі, 400 г консервованої кукурудзи, 2 маринованих солодких перці, свіжа петрушка, мелений чорний перець, сіль - за смаком, майонез, листя зеленого салату для сервіровки.
Відваріть картоплю в мундирі, злийте рідину з кукурудзи й ананасів.
Покладіть курячі грудинки в підсолену киплячу воду і варіть протягом 15-20 хвилин до готовності. Готову курку вийміть із води й остудіть до кімнатної температури. Потім наріжте м'ясо шматками і покладіть у велику миску для салату.
Почистіть картоплю й наріжте шматочками, додайте в салатник. Очистіть маринований перець від насіння, наріжте смужками і теж додайте в салатник. Покладіть в салат шматочки ананаса й кукурудзу.
Додайте в салат нарізану свіжу петрушку, заправте сіллю й меленим чорним перцем. Заправте салат майонезом за смаком і перемішайте. Подавайте на листях салату.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 4024 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023