Чизкейки з білим шоколадом і журавлиною

10 вересня 2013

Дуже вдалі тістечка - сирні міні-чизкейки. Журавлину можна замінити на іншу кислу ягоду - брусницю, смородину.

Печиво бісквітне - 100 г, вершкове масло - 50 г, журавлина - 100 г, вершки 35% жирності - 60 мл, сир - 300 г, білий шоколад - 100 г, цукрова пудра - 0,5 скл., яйце - 1 шт.

Печиво подрібнити, додати розм'якшене масло, перемішати. Викласти рівними порціями на дно кексових формочок, притиснути руками, поставити на холод на 20 хвилин.

Шоколад подрібнити. Сир, цукрову пудру, яйце, вершки і 3/4 шоколаду збити. 

Розкласти начинку у формочки, додати журавлину.

Випікати в розігрітій до 150°С духовці 30 хвилин. Дати охолонути в духовці з відкритими дверцятами. Поставити на холод на 3 години. Посипати чизкейки шоколадом, що залишився.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 3116 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...