Нутела в домашніх умовах

29 травня 2013

Молоко - 4 склянки, ядра лісових горіхів (арахіс або волоські) - 3-4 ст. л., сахар-пісок - 4 скл., борошно пшеничне - 4 ст. л., темний какао-порошок - 6 ст. л., масло вершкове - 1 пачка, сіль - половинка чайної ложки. 

З'єднуємо в мисці цукровий пісок, какао і борошно. Потім поступово, невеликими порціями, наливаємо молоко й відразу розмішуємо, щоб не було грудочок. Після того, як все молоко буде вилите, переливаємо вміст у каструльку і ставимо на вогонь. Доводимо суміш до кипіння на слабкому вогні, постійно помішуючи, щоб не підгоріла й не пристала до дна каструлі. 

Далі додаємо здрібнені в блендері або розтерті в ступці горішки, масло, солимо й перемішуємо. Варимо нутелу на повільному вогні, не забуваючи мішати, до загустіння. 

Готову нутелу остуджуємо, перекладаємо в баночку з кришкою та зберігаємо в холодильнику. Зварена таким способом нутела виходить однорідною, еластичною та добре намазується на бутерброди, печива і т.д.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 8012 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...