Кулинария

Соцветие бузины - 15 шт., лимон - 1 шт., лимонная кислота - 1,5 ч.л., сахар - 600 г, вода - 4 л.

Мясо (на ваш вкус) - 600 г, вода - 3 л, картофель - 400 г, морковь - 1 шт., щавель - 200 г, зелень укропа - 1 пучок, зелень петрушки - 1 пучок, зеленый лук - несколько перьев, яйца - 4 шт., лавровый лист - 1 шт., перец горошком - 5 шт., соль, перец - по вкусу.

Куриная грудка - 500 г, авокадо - 2 шт., листья салата - пучок. Для заправки: сливки - 30 мл, томатная паста - 15 мл, сметана - 15 мл, соль, перец - по вкусу.

Батон из пшеничной муки - 6 ломтиков; куриное яйцо - 1 шт.; молоко - 50 мл; молотая корица - 0,5 ч. л.; растительное масло - 30 мл.

Свинина - 1 кг, лук - 2 шт., картофель - 1 кг, вешенки - 800 г, твердый сыр - 400 г, соль, перец черный молотый - по вкусу, сливки жирные - 250 мл, мука - 1 ст. л., сливочное масло - 50 г.

Яичный желток вареный - 2 шт., отварная говядина - 400 г, огурец - 3 шт., редис - 5 шт., вареный картофель - 3-4 шт., зеленый лук - 1 пучок, горчица - 3 ст. л., сметана или кефир - 500 г, вода (или сыворотка) - 1 л.

Молоко - 160 мл, желток - 3 шт., сахар - 150 г, сливки - 500 г, ванильный экстракт или ванилин - 2 г.

Моцарелла - 180 г, панировочные сухари - 200–250 г, итальянские травы - 1/2 ч. л., сливочное масло - 2 ст. л., соль - 1,5 ч. л., перец черный молотый - 1/4 ч. л., яйца - 3 шт., вода - 2 ст. л., мука - 30 г, растительное масло - 1 ч. л.

Простые советы помогут всегда наслаждаться мягкой серединкой и хрустящей корочкой.

Молодые кабачки - 2 шт.; свежие шампиньоны - 300 г; твердый сыр - 150 г; сметана жирностью 15-20% - 200 мл; чеснок - 3 зубчика; соль и черный молотый перец - по вкусу; растительное масло - 100 мл; свежая зелень (укроп и петрушка) - 1 пучок.