Вафельні трубочки з начинкою

14 червня 2018

Вершкове масло - 200 г, кефір - 70 мл, яйце - 2 шт., сіль за смаком, борошно - 1,5 скл.
Начинка: крабові палички, огірок, яйця, майонез.

Вершкове масло розтопити й остудити. Яйця змішати з кефіром, сметаною або будь-яким кефірним продуктом. Трохи посолити. Потім додати вершкове масло. Усипати борошно й ретельно перемішати. Тісто має бути рідким. 

На розігріту вафельницю за допомогою столової ложки наливати тісто і спекти вафлі.

Вафлі не звертати, залишаючи охолонути. Коли вони охолонуть, то стають м'якими і їх легко виходить згорнути.

Начинку використовувати можна будь-яку. Як один з варіантів -  салат із крабовими паличками. Крабові палички, яйця й огірок дуже дрібно нарізати. Додати майонез, посолити і перемішати. 

На плоску вафельку викладати начинку, згорнути у трубочку-конус. Можна зробити й по-іншому: спочатку накрутити трубочки, а потім їх начиняти.

Перед подачею начинені вафлі помістити в холодильник на якийсь час.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 333 Подобається: 0 | Не подобається: 1  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...