Вафельные трубочки с начинкой

14 июня 2018

Сливочное масло - 200 г, кефир - 70 мл, яйцо - 2 шт., соль по вкусу, мука - 1,5 ст.
Начинка: крабовые палочки, огурец, яйца, майонез.

Сливочное масло растопить и остудить. Яйца смешать с кефиром, сметаной или любым кефирным продуктом. Немного посолить. Затем добавить сливочное масло. Всыпать муку и тщательно перемешать. Тесто должно быть жидкое. 

На разогретую вафельницу с помощью столовой ложки наливать тесто и испечь вафли.

Вафли не сворачивать, оставляя остыть. Когда они остынут, то становятся мягкими и их легко получается свернуть.

Начинку использовать можно любую. Как один из вариантов -  салат с крабовыми палочками.

Крабовые палочки, яйца и огурец очень мелко нарезать. Добавить майонез, посолить и перемешать. 

На плоскую вафельку выкладывать начинку, свернутьм в трубочку-конус. Можно сделать и по-другому: сначала накрутить трубочки, а затем их начинять.

Перед подачей начиненные вафли поместить в холодильник на некоторое время.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 231 Нравится: 0 | Не нравится: 1  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс