Сирне печиво з яблучною начинкою

31 травня 2018

Сир - 250 г, кефір (натуральний йогурт) - 100 г, борошно - 250 г, яблуко - 1-2 шт., цукор - 10 ч. л., сіль - 0,5 г, кориця, цукрова пудра.

Перетерти сир. Додати 9 чайних ложок цукру й сіль, усе перебити (можна як блендером, так і руками). Викласти перебитий сир, додати кефір і потроху борошна, замісити тісто. Тісто виходить не тверде, м'яке й еластичне.

Нарізати яблука дрібними часточками, щоб вони добре пропеклися в печиві. 

Взяти половину тіста й розкотати до товщини 2-3 міліметри, нарізати квадратиками: приблизно 5 на 5. На квадратики, що вийшли, покласти яблуко, трохи цукру з корицею і защипнути, з'єднавши протилежні куточки.

Викласти печиво на лист, застелений пергаментним папером (змазувати не треба). Випікати в розігрітій до 180-200°С духовці до легкої золотавості. Готове печиво дістати з духовки, накрити рушником і залишити до повного остигання. Посипати цукровою пудрою.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 411 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...