Сирий сунично-малиновий джем

7 червня 2018

Полуниця здрібнена - 2 скл., малина здрібнена - 2,5 скл., лимонний сік - 1/4 чашки, цукор - 4,5 скл., цукровий сироп - 1 скл., пектин - 1 пакетик.

У блендері окремо подрібнити полуницю й малину. Потім змішати обидва пюре.

Додати в ягідну суміш пакетик пектину і лимонний сік. Гарненько перемішати (до повного розчинення пектину) і залишити на 30 хвилин.

Потім влити в суміш цукровий сироп. Перемішати, додати цукор. Знову перемішати.

Суміш, що вийшла, розлити по баночках. Не переживайте, що суміш рідка - уже через добу вона застигне і придбає консистенцію джему.

Уже наступного дня джем можна буде пробувати. 

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 304 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...