Кабачки, запечені в сметані

31 травня 2018

Кабачок - 1 шт. (чим крупніше, тим краще), сметана - 1 скл., гірчиця - 1 ст. л., цибуля - 1 шт., оцет яблучний - 2 ч. л., мед - 2 ч. л., сухарі панірувальні - 0.5 скл., сир тертий - 0,5 скл., спеції - за смаком.

Кабачок вимити і нарізати довгими скибочками.

Цибулю подрібнити і обсмажити до коричневого кольору. У блендері змішати цибулю, мед, оцет, гірчицю та спеції до однорідності. Після чого влити сметану, перемішати ще раз.

В окремій мисці змішати рівну кількість сухарів і тертого сиру. Кожний шматочок кабачка занурювати в сметанний соус, потім у суміш сухарів і сиру. Викладати на лист. Запікати від 10 до 20 хвилин, поки кляр і шматочки сухарів не зарум'яняться. Подавати з будь-яким соусом.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 523 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...