Глазуровані сирки
21 грудня 2017
Сир - 400 г; для глазурі: какао - 2 ст. л., агар-агар - 2 ч. л., цукор - за смаком, молоко коров'яче - 300 г, яєчний жовток - 3 шт.
Для начинки сир протерти через сито, змішати із цукром і ванільним цукром(за смаком).
Усі інгредієнти для глазурі змішати й варити на маленькому вогні до кипіння. Маса повинна загустіти.
Промащуємо пензликом дно та стінки силіконових формочок глазур'ю (може стікати, дати схопитися й промастити ще раз), кладемо столову ложку сиру, зверху заливаємо й розмазуємо пензликом глазур.
Робити потрібно все швидко, з агаром глазур застигає на очах. Поставити в холодильник буквально на півгодини.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2321 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023