Оладки в стилі «хачапурі»

14 грудня 2017

Для тіста: 3-4 ст. л. борошна, 150 мл кефіру, 200 г сиру, 2 яйця, 0,5 ч. л. солі, 0,5 ч. л. соди. 
Для начинки: ~ 150 г напівтвердого сиру, 2 ст. л. сметани, 2 великих зубки часнику, пучок кропу. 

Розтерти сир з яйцями, влити теплий кефір, додати соду, сіль і борошно. Перемішати. 

Для начинки натерти сир на дрібній тертці. Додати дрібно нарубаний часник і кріп, сметану, усе ретельно перемішати. 

Нагріти сковороду, налити рослинну олію й викладати столовою ложкою тісто, залишаючи відстань між оладками. Корж начинки покласти на тісто

На начинку покласти тонкий шар тіста.

Обсмажити оладки з двох боків до зарум’янювання.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 2337 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс