Листковий пиріг з лаваша із сиром

25 серпня 2016

Лаваш тонкий - 2 листи (великі), домашній сир - 300 г, бринза - 150 г, сир твердий - 150 г, яйце - 3 шт., кріп - 1 невеликий пучок, масло вершкове - 50 г, сіль і перець - за смаком.

Сир розім'яти виделкою, бринзу і сир натерти на великій тертці. Зелень подрібнити. З'єднати все в мисці, додати яйця й сіль, перець за смаком. Усе добре перемішати.

На лист лаваша рівномірно розподілити половину начинки, згорнути в рулет і нарізати шматочками 3-4 см. Те ж саме проробити й з другим листом лаваша.

Форму для випічки застелити пергаментом і змазати вершковим маслом. Потім кожний шматочок щільно викласти один до одного у форму, зверху розкласти шматочки масла й відправити в духовку на 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 585 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...