Вершковий сир зі сметани та кефіру

20 січня 2016

500 г сметани 20% жирності, 500 г кефіру 2,5 % жирності, 1 ч. л. солі.

Змішати сметану, кефір і сіль. Вилити в друшляк, вистелений бавовняною тканиною. Поставити в холодильник під прес на 2 доби.

Через 2 дні накришити свіжого кропу, порубати дрібно часник, додати гарну щіпку солі та добре перемішати. Обваляти сир у цій суміші, сформувавши сирний батончик.

Смачний кремоподібний сир відмінно підходить у салати, як намазка на хліб. Добре буде взяти із собою на природу, загорнути в лаваш.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 938 Подобається: 3 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...