Котлети на шпажках

29 квітня 2014

Курячий фарш - 400 г, свинячий фарш - 200 г, яйце куряче - 1 шт., цибулина - 1 шт., часник - 1-2 зубки, грудинка копчена - 450 г, сіль, перець, улюблені спеції - за смаком.

Приготувати фарш: з'єднати свинину з курятиною, додати яйце, натерту на тертці цибулю, пропущений через прес часник, сіль, перець та інші спеції за смаком і гарненько перемішати. 

Грудинку (бекон) нарізати довгими тоненькими шарами. 

Готовий фарш розділити на 4 частини. З кожної сформувати котлету довгастої форми й проштрикнути її шпажкою. 

Готову котлету обгорнути смужками бекону (знадобиться 4-5 штук на 1 котлету). 

Викласти на лист, застелений пергаментним папером, і запікати в розігрітій духовці хвилин 35-40. Котлети на шпажках виходять дуже соковитими, смачними й ароматними!

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 2470 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...