Котлеты на шпажках

29 апреля 2014

Куриный фарш - 400 г, свиной фарш - 200 г, яйцо куриное - 1 шт., луковица - 1 шт., чеснок - 1-2 зубчика, грудинка копченая - 450 г, соль, перец, любимые специи - по вкусу.

Приготовить фарш: соединить свинину с курятиной, добавить яйцо, натертый на терке лук, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и другие специи по вкусу и хорошенько перемешать. 

Грудинку (бекон) нарезать длинными тоненькими пластами. 

Готовый фарш разделить на 4 части. Из каждой сформовать котлету продолговатой формы и продеть ее шпажкой. 

Готовую котлету обернуть полосками бекона (понадобится 4-5 штук на 1 котлету). 

Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекать в разогретой духовке минут 35-40. 

Котлеты на шпажках получаются очень сочными, вкусными и ароматными!

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 2577 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс