Тістечко «Білочка»

13 листопада 2013

Корж: 2 яйця, 0,5 скл. цукру, 100 г чорного ізюму (прокрутити через м'ясорубку), 0,5 скл. молока, 1 ч. л. соди гашена оцтом, трохи менше 1 скл. борошна.
Крем: 1 скл. жирних вершків, 0,5 банки згущенки, мелений фундук - за бажанням.

Відокремити білки від жовтків. 

Збити білки з половиною цукру. Збити жовтки з іншим цукром. Додати молоко, ізюм, соду, на маленьких оборотах борошно і обережно ввести білки, перемішуючи знизу нагору. 

Форму застелити пергаментом. Вилити тісто. Пекти при 180°С до підрум’янення (30 хв). Остудити і розрізати на 2 коржі. 

Збити вершки, увести згущенку. Намазати корж кремом, присипати горіхами. Покласти другий корж. Намазати кремом, присипати горіхами. Прибрати в холодильник. Нарізати тістечками.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 3114 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...